2017/06/07
一般財団法人日本ホテル教育センターが主催する和食検定では、和食への理解を進めるための補助ツールとして、You Tubeへの動画配信をスタートしています。
このたび第3弾として「一汁三菜とその食べ方」の動画をアップいたしました。 第1弾の「箸遣い」、第2弾の「器と箸の扱い方」もあわせて、是非ご覧下さい。
■一汁三菜とその食べ方■
■箸の使い方の動画はこちらから■
■器と箸の扱い方の動画はこちらから■
梅干(うめぼし)/pickled Japanese apricot
刺身(さしみ)/sliced raw fish(スライスト・ロウ・フィッシュ)
醤油(しょうゆ)/soy sauce(ソイ・ソース)
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主催:一般財団法人 日本ホテル教育センター