2013/03/06
2月23日に実施しました検定の実施速報です。
受験者数、認定率はこちらをご覧ください。
速報20130305.pdf
梅干(うめぼし)/pickled Japanese apricot
刺身(さしみ)/sliced raw fish(スライスト・ロウ・フィッシュ)
醤油(しょうゆ)/soy sauce(ソイ・ソース)
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主催:一般財団法人 日本ホテル教育センター