2013/11/08
2013年10月24日に実施いたしました和食検定第5回基本レベル、第4回実務レベルの結果です。
詳細はこちらをご覧ください。
梅干(うめぼし)/pickled Japanese apricot
刺身(さしみ)/sliced raw fish(スライスト・ロウ・フィッシュ)
醤油(しょうゆ)/soy sauce(ソイ・ソース)
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主催:一般財団法人 日本ホテル教育センター