和食検定基本編テキスト改訂のお知らせ

一般財団法人日本ホテル教育センターでは、和食検定基本編テキスト改訂版を発行いたします。

今回の改訂では内容についての大幅な変更はありませんが、学習書としての機能を高めるため、口絵のカラーページの部分を刷新いたします。

※2017年度以降、和食検定基本レベルにつきましては、改訂版テキストに準拠しております。

◆内容に関するお問合せ

和食検定本部　TEL：03-3367-5663

◆ご購入に関するお問い合わせ先　

一般財団法人 日本ホテル教育センター 第二事業部　TEL：03-3367-5663