2月（如月：きさらぎ／February）の和食トリビア

2018年2月の和食トリビアは「立春」です。

暦の上では立春から春が始まります。

2月の初め、例年4日頃が立春ですから、暦の上では2月から4月までが春です。とはいえまだまだ寒さの厳しい頃で、「暑さ寒さも彼岸まで」といわれてきたように、過ごしやすくなるのはもう少し先のことです。

 この日には「立春大吉」という張り紙が禅寺の門に貼られます。

＞＞ 立春の続きを読む