「和食検定基本レベル・実務レベル練習過去問題集500選」新刊発行

2023/03/15

一般財団法人日本ホテル教育センターでは、2023年3月1日に「和食検定　基本レベル・実務レベル練習過去問題集500選」を新刊として発行致しました。本書は、当財団主催の「和食検定・基本レベル」、「同・実務レベル」の受検希望者から練習過去問題集発行の要望が多く寄せられ、それにお応えすべく同検定で実際に出題された設問を中心に、設問内容を再度精査してまとめ直した練習過去問題集です。検定試験対策や学習を通じて得た「和食」の知識の理解度、到達度を測るためのツールとして活用頂ければ幸いです。