寒露は二十四節気のひとつで、七十二候では雁がやって来て、菊の花が咲き始め、こおろぎが鳴く頃と表現されています。秋が深まる中、冷たい露が霜になることから寒露と名付けられたとされ、紅葉が始まる頃でもあります。(2013年掲載)
梅干(うめぼし)/pickled Japanese apricot
刺身(さしみ)/sliced raw fish(スライスト・ロウ・フィッシュ)
醤油(しょうゆ)/soy sauce(ソイ・ソース)
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