和食トリビア集


啓蟄(けいちつ)

暦 3月

啓蟄は二十四節気のひとつで、冬ごもりしていた虫が穴から地上に出てくるころ、寒さが和らぐ頃です。

3月のもうひとつの二十四節気が春分。春分を中日として前後7日間がお彼岸です。暑さ寒さも彼岸までといわれ、本格的な春の到来が感じられるようになります。(2014年掲載)